Ingredientes
1 kg de mandioca.
100 grs de coco ralado.
2 colheres sopa de óleo.
2 colheres sopa de margarina.
1 xícara chá de leite.
2 ovos batidos.
2 xícaras chá de açúcar.
1 xícara chá de água.
Preparo
Rale a mandioca no ralo grosso. Junte o coco ralado e misture bem. Acrescente o óleo e a margarina e mexa até ficar homogêneo. Adicione o leite e os ovos batidos até que a massa fique uniforme, reserve.
Coloque o açúcar e a água e mexa até dissolver completamente. Despeje sobre a massa de mandioca e mescle tudo delicadamente , Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno préaquecido até dourar.
Sirva em temperatura ambiente.
0 comentários:
Postar um comentário