BRIGADEIRO BRANCO

Ingredientes:

 200 g de chocolate branco picado.
  1 lata de leite condensado.
  4 ovos.
  1 lata de creme de leite.

Para decorar:
Bolinhas de chocolate crocante preto e branco.

 Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria. 

Misture bem até que esteja completamente derretido.

Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, no liquidificador. Despeje em uma forma com furo no meio, de 17,5 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

  Leve para assar em banho-maria por aproximadamente uma hora ou até que, espetando um palito, ele saia seco. 

Deixe esfriar, desenforme e decore com as bolinhas crocantes.

Receita Ana Maria