quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Bolo sensação




Ingredientes



• 3 ovos.

• 1 e 1/2 xícara chá de açúcar.

• 1/2 xícara chá de óleo.

• 1 xícara chá de água quente.

• 1 xícara chá de chocolate em pó.

• 2 xícaras chá de farinha de trigo.

• 1 colher sopa de fermento em pó.

• Óleo e farinha de trigo para untar.

• Chocolate granulado para decorar.

• Morangos para decorar.


Recheio





• 1/3 xícara chá de água quente.

• 1/2 caixa de gelatina em pó sabor morango.

• 3 xícaras chá de morango picado.

• 2 colheres sopa de açúcar.


Cobertura


• 1 lata de leite condensado.

• 4 colheres sopa de chocolate em pó.

• 1 colher sopa de margarina.

• 1 lata de creme de leite.


Modo de preparar





Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes, Misture o fermento com uma colher e coloque em uma forma de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. deixe esfriar e desenforme.



Recheio



Bata no liquidificador a água com a gelatina até dissolver, adicione o morango e o açúcar e bata por mais 1 minuto e leve a geladeira por 1 hora.



Cobertura



Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, leve ao fogo mexendo até desprender da panela, retire do fogo e misture o creme de leite reserve.

Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio, coloque a outra metade da massa e coloque a cobertura.

Decore com o chocolate granulado e os morangos.





OBS: Se desejar regue o bolo com uma calda feita com um pouco de leite, açúcar e morango batidos no liquidificador.

0 comentários:

Postar um comentário

Related Posts with Thumbnails